A Kávéházak.hu egy hete közzé tette Magyarország legjobb 100 kávéházának listáját. Eddig minden évben húsz hely versenyzett, idén először kerestek fel száz kávéházat. Azt is érdemes tudni a listáról, hogy az eddigi húszas toplistával szemben most csak az első helyezettet nevezik meg, míg a többi 99 mind, mondjuk úgy, második helyezést ért el - azaz említésre méltó, színvonalas kávés üzletként megy be a köztudatba.
Az eddigi évek legjobb kávéházai sorrendben a következők voltak:
2003 - Károlyi
2004 - Zila kávéház Krisztina cukrászda
2005 - Café Alibi
A Dunapark Kávéház (meg a New York meg a Centrál)
2006 legjobbja pedig a Dunapark lett. A zsűri magyarázatát itt olvashatjátok: Dunapark Kávéház. Saját benyomásaim a következők voltak: A Dunapark szenzációs, igazi nagykávéház. A Centrál és a New York feltámadása óta mindig félsz van bennem, ugyanis a két újjáéledt klasszikus - különböző okok miatt - nagy csalódást okozott a pesti publikumnak, így nekem is.
Előbbiből hiányzik a lélek, nincs egy ember, egy karizmatikus kisugárzású személyiség, akinek lelkes-elhivatott jelenléte egyedi ízt és valódi, élő hangulatot teremtene a hodályban (az ilyet üzletvezetőnek, főúrnak hívják). Helyette kissé szedett-vetett pincérhad és fejetlenség tapasztalható.
Ugyanezt a New York megfejelte azzal, hogy az olasz tulajdonos minden ígérete lellenére a hely a felső tízezer szájízének megfelelő árakkal várja a vendégeket: hátha a mocskos és szegény pór magyar elkerüli a patinás kávéházát. A cél nyilvánvaló volt, és el is érte vele: a zónapörköltjeiről, olcsó írótáljairól híres New York a sznobok és a külföldiek markába hullott.
És most új nyitány után megnyugodhatunk. A Dunapark tulajdonosa amolyan korunk vállalkozója. Egy átlagos egyetemistának félelmetes látvány: arcába van vésve az elmúlt két évtized (majdnem) vadkapitalizmusa és az irgalmat nem ismerő, dörzsölt üzleti élet. Szóval nem szimpi, de új irányok és egy új szemlélet első fecskéjének tűnik.
Maradva az előítéletes vonalon, nekem az volt a benyomásom, hogy ő sem az az ember, akire egy kávéház lelki-hangulati attitűdjét bíznám. Azonban úgy esett, hogy ő sem gondolja, hogy neki kéne azt elvállalni. A fent emlegetett új szemlélet szerint egy üzletember abban is profi, hogy kedvenc kávéházának vezetését hozzáértő szakemberekre bízza. Nem gondolja, bármennyire dörzsölt is, hogy neki mindenhez érteni kéne. És ez a Dunapark sikerének is a záloga lehet.
Mindenkinek ajánlom tehát a kávéházat, bár nem a legolcsóbb árkategória, de feltétlenül szép kávéházi élményben lesz részünk.
Végül pedig a száz legjobb magyar kávéház listája itt. Ezeket érdemes látogatni. Tényleg.
Ajánlott bejegyzések:
A bejegyzés trackback címe:
Kommentek:
A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.
J. Pavlovna 2007.02.26. 12:53:14
Egyemista 2007.02.26. 15:59:52
J. Pavlovna 2007.02.26. 17:58:20